所谓葡萄定向栽培，是指产品规格一定、符合市场需要和技术方面的要求明确的葡萄栽培。其特点是：1）有明确的品质要求，注意商品性。2）确定适度的丰产指标，不盲目追求高产。3）采用规范化的栽培技术。为适应一定市场需要，生产者首先应明确产品的品质要求。

  对优质鲜食葡萄的品质要求是：1）果穗整齐一致，中等大小；果实硕大，充分发育，保果粒品种达10g以上。2）果实具品种典型色泽：红色品种果皮艳红至紫红或紫黑色、黑色，白色品种果皮呈亮丽的黄绿或乳黄色。3）果实的含糖量和糖酸比：浆果可溶性固形物一般达15-18%，可滴定酸度0.5-0.7%,糖酸比约25-35。4）果实的芳香物质：玫瑰香类品种具有浓郁的特殊香味，一般欧洲葡萄品种为淡清香，美洲种及欧美杂种有不同程度的草莓香味。

  对酿酒葡萄的品质要求：能积累较高的含糖量和适度的含酸量。此外，还需积累足够的酚类物质、色素和芳香物质。我国酿酒葡萄原料的糖度普遍偏低，需要努力慢慢地提高。国家经济贸易委员会2002年11月已公布《中国葡萄酿酒技术规范》规定：釀制优质酒葡萄含糖量应不低于170g/L。釀制一般葡萄酒的葡萄含糖量不低于150g/L。葡萄生产者和酿酒企业都应当严格认真地执行。

  此外，所有葡萄产品还应符合绿色食品生产规格要求，生产的全部过程中对肥料和农药的使用要受到严控，特别禁止使用高毒、高残留的农药和其它化学制剂。

  实践证明，过高的产量必然极度影响品质。因此耕种帮建议要按照控制产量，保证品质的定向栽培原则，对产量适当限制。应该要依据葡萄品种、树龄、生长势、栽培管理条件、历年和上一年的产量和品质等因素合理确定当年产量计划。亩产大致为1000-1500Kg左右即可，一般不超过2000Kg。《中国葡萄酿酒技术规范》规定：釀制优质葡萄酒的葡萄每公顷产量不超过15000Kg，釀制一般葡萄酒的葡萄每公顷产量不超过22500Kg。有了适度的产量前提和品质要求，就可针对性地制订相应的综合栽培技术措施。

  按照控产保质的定向栽培要求，应根据葡萄园详细情况，如品种、树龄、生长势、栽培管理条件及萌芽率、结果枝率、新梢结实率、平均果穗重、平均果粒重等生长结果表现，在产量指标适度的基础上，确定合理的植株负载量，即留芽、留梢、留果量，为优质丰产奠定基础。为此，需要仔仔细细地观察葡萄的生长结果表现，做必要的系统调查总结和科学研究工作。

  一、葡萄标准化栽培技术1明确葡萄品质要求，实行葡萄定向栽培所谓葡萄定向栽培，是指产品规格一定、符合市场需要和技术方面的要求明确的葡萄栽培。其特点是：1）有明确的品质要求，注意商品性。2）确定适度的丰产指标，不盲目追求高产。3）采用规范化的栽培技术。为适应一定市 ...

  一、葡萄标准化栽培技术1明确葡萄品质要求，实行葡萄定向栽培所谓葡萄定向栽培，是指产品规格一定、符合市场需要和技术方面的要求明确的葡萄栽培。其特点是：1）有明确的品质要求，注意商品性。2）确定适度的丰产指标，不盲目追求高产。3）采用规范化的栽培技术。为适应一定市 ...

  羊粪有机肥料介绍羊粪有机肥料采用内蒙古圈养饲料绵羊羊粪为原材料，添加

  进入冬季，许多农户都有剩余农药，若保管不好，就会变质失效或造成来年误用。因此

  农药标签的识别方法1、产品的名字。无论国产农药还是进口农药,其产品的名字除批准

  农药喷洒到作物或土壤中，经过一段时间，由于光照、自然降解、雨淋、髙温挥发、微

  一、影响农药在土壤中残留的因素1.化学农药性质的影响。农药本身的化学性质，

  急性中毒临床表现可分三类。1.毒蕈碱样症状。早期即可出现，主要体现食欲减退

  1、放置。很多农药在氧化剂或生物酶催化作用下，空气中的氧和蔬菜中酶等活性物质

  1、加强植保社会化服务网络的建设和完善。要逐步完善市(县)级、巩固乡级、加强

  一、药害发生的原因1.错用在敏感作物上。多数农药均有其相应的敏感作物，严防

  农药的安全保存方法1、有些液体农药挥发性强,易失效。贮存时要将瓶盖拧紧，以

  常用农药的安全间隔期，是指最后一次施药至放放牧、收获、使用、消耗农作物前的时

  节省农药用量的技术低量喷雾技术：指单位面积上施药量不变，将农药原液稍微稀

  注意选择药剂的剂型：药剂浸种用的是药剂的稀释液，所用药剂一定要溶于水。不能用

  利用化肥防治农作物病虫害，不仅能防止因农药不正确使用而造成的药害，还能有效地促

  土法配置无公害农药方法1、草木灰制剂。每亩用10kg草木灰兑水50kg浸泡24小时

  声明：内容来自农学专业学生供稿，仅作为种植技术推广普及，如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。