【48812】小众生果莲雾 这样一个时间段吃最是清甜可口
近年来,渐渐的变多的热带生果渐渐的出现在宜城的超市和生果店里,它们中的大多数都被摆在精品生果区,包装精密,价格不菲,显得高冷又小众,比方今日要说的莲雾。莲雾长得像粽子,色彩红艳,又像是小号的蛇果,冬春时节果大而脆,现在这样一个时间段吃最是清甜可口。
莲雾在热带是很常见的生果,但在宜城却很小众,由于市场上并不多见,只要单个超市和生果店有卖的,并且价格不菲。2月27日,记者在人民路步行街上一家大型超市的精品生果区看到,在售的莲雾每斤要39.8元,小小的一个就要十多块钱。“我挑了两个,总共21.5元,可真是贵啊。”正在选购莲雾的市民张女士说,她买点给女儿解解馋,前次一家人去泰国玩的时分吃了莲雾,女儿便喜爱上了。但泰国的莲雾是线块钱。
“莲雾吃起来口感清甜,脆脆的,水分很足,洗洗就能吃了,不必剥皮,也不必切开,直接从这个尖的顶部开端咬,会越吃越甜。听泰国当地的朋友说,莲雾还能治多种疾病呢,比方清肺火、止咳、除痰等,小孩有消化不良时,用莲雾拌点盐给孩子吃,能助消化。”张女士热心肠给记者介绍起了莲雾的吃法和成效。
选购莲雾时,要选色彩深的,色彩越暗红,表明莲雾的老练度越高,甜度就越高;也能够从外形来判别老练度,莲雾的底部打开越大表明越老练;选的时分还要拿在手上衡量下,比较重的莲雾水分比较多,果肉的口感也比较脆;判别莲雾是否新鲜,能够用手轻轻按压下果蒂,看看是否显得太软,太软的表明莲雾放很久了,内部可能要开端软烂了。
莲雾号称是“树上的矿泉水”,每一百克莲雾果肉中,水分含量达90.75克。莲雾口味清甜、有淡淡的苹果香,是清凉解渴的佳品,台湾民间有“吃莲雾清肺火”之说。假如觉得莲雾滋味太淡,也能够拌上奶油、蜂蜜,或沾点甘草、盐、糖或梅子粉食用。必需要分外留意的是,莲雾特点偏凉,主张体质偏寒者要少吃;一起,莲雾有利尿的效果,频尿者也不宜多吃。
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