莲雾，又称天桃、洋蒲桃、爪哇蒲桃，原产于马来西亚及印度，现在中国广东、台湾及广西等区域都有培养。莲雾果实一般成梨形或圆锥形，肉质呈洋红色，顶部有洼陷。莲雾的习惯能力强，喜温暖，怕冰冷，除用做生果外，其美丽的树形还应用于园林绿化中，渐渐的变成了美化环境的亮丽风景线。

　　莲雾归于微碱性生果，可调理人体肠胃的酸碱度，赋有丰厚的蛋白质、维生素、糖类等养分元素以及钙、镁、锌等微量元素，莲雾果实以鲜食为主，具有开胃爽口、利尿清热以及安神补脑的效果。此外，莲雾还可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜用来炒肉丝，养分丰厚，味道鲜美，广受群众喜欢。

　　酸甜可口的莲雾，一般人群均可食用。孕妈妈适量食用能开胃安神，别的、小便晦气、失眠头晕、消化不良、酗酒过量的人都可以食用。

　　莲雾有利尿的效果，婴幼儿以及尿频、尿失禁者不宜过多食用。别的，经期女人、患有胃溃疡、肠胃虚寒者也主张不要食用。

　　相同的食材，不一样的配方，不一样的美食，就在你的身边，心动不如举动，赶忙着手试试吧!