近年来，中国蔬菜生产持续稳定发展，种植培养面积由2007年的2.62亿亩增加到2012年的3.08亿亩，产量由2007年的5.47亿吨增加到2013年的7.06亿吨。已超越粮食产量，成为中国第一大农产品。中国蔬菜产业经过多年的发展，已发展成为全世界最大的蔬菜产销国，产销量占全球市场的比重均在50%以下。

  我国目前蔬菜种植技术仍以传统栽培技术为主，缺乏基于品种特性及土壤、设施环境的科学量化的管理指标，配套栽培技术体系尚不完善。设施蔬菜种植技术仍以传统栽培技术为主，缺乏基于栽培土壤、设施环境和作物生长阶段的科学量化的水、肥、药管理指标，远未实现操作规范化和管理标准化。

  从蔬菜种植业领域来看，更换一代新品种，可以使蔬菜经济稳步的增长中的科技贡献率提高10%至20%一项新技术，一种新型覆盖材料的应用，往往伴随着整个生产技术体系的变革，可带来30%到50%甚至更多的增产增收的的效果。今后，要积极采取一定的措施将“科技是第一生产力”的真理运用到蔬菜业领域。增加科技投入，提高科学技术水平，深化科技体制改革，提高农业科学技术进步贡献率。

  随着生活的水平提升，人们更加关注食品的健康和安全，对肉类食品的需求将会有所减弱，因此蔬菜的需求将会大涨；再加上中国蔬菜对外出口数量比重逐年提高，前瞻根据前几年中国蔬菜的发展状况，通过指数平滑法来预测未来五年中国蔬菜的规模。前瞻预测，2020年为中国蔬菜种植培养面积为3.50亿亩，2014年中国蔬菜种植产量规模为7.23亿吨，2020年为7.90亿吨。

  本报告将帮助蔬菜种植企业、学术科研单位、投资企业准确了解蔬菜种植行业最新发展动向，及早发现蔬菜种植行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……，前瞻性地把握蔬...

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