近年来,我国的猕猴桃工业蓬勃发展,但从新西兰进口的奇异果,价格是国产猕猴桃的10倍左右,最贵的能卖到15元1颗。我国坐拥世界上最丰厚的猕猴桃植物资源,莫非国产猕猴桃真的比不上进口货?专家这样以为,这其实是培养问题,而非种类原因。

  权威机构调研指出:国产猕猴桃的口感和风味,其实大都优于进口种类。但好吃不一定好卖!简略来说,国产猕猴桃口感和外形“良莠不齐”“形形色色”,而每一颗新西兰进口猕猴桃,都像“仿制”出来的,巨细、口感都是共同的。

  个中原因安在?我国农科院郑州果树所猕猴桃专家齐秀娟介绍,新西兰的猕猴桃只要一个佳沛品牌,佳沛公司掌握着新西兰80%以上的猕猴桃出产；新西兰皇家植物与食物研讨院有200多人专门从事猕猴桃研讨,资源收集、检测和育种等环节均为流水化作业,分工清晰,新种类选育出来后,直接销售给佳沛公司,佳沛每年为研讨院供给几百万元科研经费。

  此外,新西兰的环境条件共同,便于猕猴桃共同化出产办理。所以,佳沛猕猴桃具有果型好、耐储运、抗病、丰登等优势。

  反观我国猕猴桃出产,则是“单打独斗、各自为营”,猕猴桃品牌形形色色,但每个种类都找不出特别叫得响的品牌。并且,同一种类的猕猴桃因为成长环境不同,结出的猕猴桃果也是良莠不齐。

  正如国家猕猴桃科学技术创新联盟理事长方金豹所言,现在我国猕猴桃面积和产值均居世界第一,但“果实质量差、市场竞争力弱、病虫害严峻”等问题日渐杰出。

  “我国许多猕猴桃种类是自发性选育和出产的,没有构成相似新西兰的‘一盘棋’式形式。”齐秀娟说,我国猕猴桃缺少标准化培养办理,因此共同性会差许多。新西兰猕猴桃产值最高,均匀每公顷为25吨,全球规模均匀每公顷15吨,而我国只要约8吨。

  黄心和红心的中华猕猴桃,近年来异军突起。现在市面上的黄心中华猕猴桃,主要有我国武汉植物园选育出的“金桃”和“金艳”,以及新西兰培育出的“Golden3”和“Golden9”。

  红心猕猴桃最具代表性的便是“红阳”和“楚红”,这是土生土长的中华种类,分别是从河南和湖南的野生中华猕猴桃中选育出来的,也是我国猕猴桃工作者抢占的一步先机。