培养前坑槽内每株施入果木肥2.5千克，幼龄树选用少数屡次上肥法。这以后每年上肥3次，其间基肥1次、追肥2次。基肥在果实采收后施人，每株施有机肥20千克，并混合施入1.5千克磷肥。第1次追肥在萌发后施入，每株施氮磷押复合肥2千克，以充分春梢和成果树；第2次在成长旺盛期前施入，可施入果木肥或复合肥。要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土，避免烧根。旱季上肥后一定要灌水。

　　整形要充分的使用架面，使枝条散布均匀。冬剪在落叶后至早春萌发前1个月进行，以疏剪为主，多留主蔓和成果母枝，应剪去过密大枝、纤细枝、穿插枝和病虫枝。夏剪主要在5月中旬至7月上旬进行除萌、摘心、疏剪及绑缚，及时抹去主干上的萌发。雄株修剪在5~6月花后进行。每株留3~4个枝，每枝留芽4~6个，新梢长1米时摘心。花后l个月疏果，留中心果，疏边果，每4~5片叶留1个果。一般枝每20厘米留果1~2个，弱枝20~25厘米留果5~6个。株产50千克，应留果500~600个。

　　病害有炭瘟病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等。虫灾有桑白盾蛤、槟柿盾阶、地老虎、金龟子、叶蝉、吸果夜峨等。

　　果实可海性固形物含量6%~7%时为采收适期，而需求长时间贮藏的果实则要求达7%~10%。采收宜在无风的晴天进行，上午10:00前气温未升高时为佳。采收时，要轻采、轻放，最好随采随分级做包装入库。容器底部使用柔软料作衬垫，不行拉伤果蒂、擦破果皮。初采后的果实坚固，味涩，有必要通过7~10天后熟软化方可食用。后熟的果实不宜寄存，要及时出售。

　　1、气候：猕猴桃属阳性树种，耐半阴，喜阴凉湿润环境，怕旱、涝、风。耐寒，不耐早春晚霜。宜挑选气候温文、光照足够、雨量充分、在成长时节降水较为均匀、空气中水分含量大、迟早霜害和冻害较少的区域，一般在800～1800米都能培养，但以海拔1000～1600米较为适合。

　　2、土壤：猕猴桃成长土壤以深沉肥美、透气性好，地下水位在1米以下，有机质含量高，PH值5.5～6.5微酸性的砂质土壤为宜，强酸或碱性土壤需改进后再培养。

　　3、光照：猕猴桃喜光怕晒，野生植株根本都长在阴坡或半阴坡及河畔，有极强的使用散光的才能，即便是在一棵大树上环绕依靠成长都没有一点问题，但不能过火荫蔽，假如严峻缺光照，就会发生枝条枯死，浅显讲便是喜阳光但怕高温。

　　4、温度：温度是约束猕猴桃散布和成长发育的重要的要素，每个种都有适合的温度规模，超越这个规模则成长不良或不能生存。猕猴桃大多数种要求温暖湿润的气候，即亚热带或温带湿润半湿润气候。

　　5、上肥：猕猴桃喜肥怕烧，一旦短少无机营养就表现出黄化、小叶、停长等现象，因而猕猴桃对肥分比较灵敏，但肉质根系对土壤盐分浓度也很灵敏（特别是继续高温干旱），然后构成新的对立对立体，生产上要求少数屡次上肥法，即能满意肥分需求又不致发生肥害，这便是猕猴桃的喜肥怕烧。

　　6、水分：猕猴桃喜水怕涝，夏日叶面蒸腾作用很旺盛，需水量相对较大，因而6～8月一般要求土壤含水量应维持在70%较抱负，但一起猕猴桃的根系为肉质根，呼吸作用激烈，需求土壤的的氧含量较多，也便是要有必需的土壤透气性，因而依据土壤水、气的消长联系，不能过多洒水。