猕猴桃作为20世纪人工驯化培养野生果树中最早最有效果的树种之一，近年来跟着其养分价值的逐渐开掘与推行，特别是其含有非常多的维生素C，在市场上受到了顾客的喜爱。但许多人并不知道，全世界猕猴桃属植物种类非常丰厚，许多种类除外观形状有显着差异外，就连色彩和滋味也是各式各样的，在科研人员的尽力下，猕猴桃宗族仍在不断扩展。

　　在西安植物园五颜六色猕猴桃种质资源圃内，记者见到了猕猴桃大宗族中不少“古怪”的种类，它们不只有有毛和无毛之分，外皮和果肉也是五颜六色，更难以想象的是麻辣味的果子。西安植物园副研讨员张莹介绍，这儿面的百十株猕猴桃新种类有1.0版别、2.0版别，也有3.0版别，将来还会有更新更优质的产品。

　　本来，张莹和科研团队对五颜六色猕猴桃的研讨始于2008年。当年，他们在秦岭山中的鄠邑区海拔1400米至1700米的当地发现了果皮果肉色彩呈紫红色且口感极佳的野生紫果型猕猴桃，所以，就有了将这种特别种类引种到海拔400米的平原区域的主意。经过人工杂交、扩展繁衍、植株变异等科学手法，“秦紫1号”诞生了。这种猕猴桃不只长成后表皮没有绒毛，并且老练后果皮呈紫色，果肉也是紫色的，与一般猕猴桃比较，个头小许多，就像一颗颗枣。经检测和剖析后科研人员发现，这种紫色猕猴桃富含花青素，这也是其果实呈紫色的奥妙地点，由于周身没有绒毛，表皮润滑，归于黑蕊猕猴桃的一个变种。

　　时刻到了2012年，张莹和他的团队在处理了新种类从高山到平原的引种成活的问题后，开端不断对具有生果潜力的资源进行开掘。历经3年，紫色猕猴桃2.0升级版“仙紫光”培养成功。这种果子较“秦紫1号”个头稍大一些，单果重量能到达14克，果肉色彩更深，呈黑紫色。“尽管这一代的果子品相和养分成分都有所提高，可溶性固形物也便是判别生果质量好坏的目标还未到达产品果的最高规范，后续提高的空间还很大。”张莹说。

　　尔后，经过选取更具有高抗性的砧木（嫁接繁衍时接受接穗的植株）和更多种类相结合的方法，2020年五颜六色猕猴桃3.0版“秦紫玉”上新。“好的砧木可以给果树供给杰出的养分根底，调配好的种质资源就可以孕育出好的效果。”张莹说，十多年来，他和小组成员跋山涉水，只为寻找出更多更好的种质资源和砧木。现在，五颜六色猕猴桃种质资源圃内已成功培养出陕西猕猴桃、京梨猕猴桃、狗枣猕猴桃、葛枣猕猴桃、显脉猕猴桃、绿球宝猕猴桃等十多个种类。

　　猕猴桃作为20世纪人工驯化培养野生果树中最早最有效果的树种之一，近年来跟着其养分价值的逐渐开掘与推行，特别是其含有非常多的维生素C，在市场上受到了顾客的喜爱。但许多人并不知道，全世界猕猴桃属植物种类非常丰厚，许多种类除外观形状有显着差异外，就连色彩和滋味也是各式各样的，在科研人员的尽力下，猕猴桃宗族仍在不断扩展。

　　在西安植物园五颜六色猕猴桃种质资源圃内，记者见到了猕猴桃大宗族中不少“古怪”的种类，它们不只有有毛和无毛之分，外皮和果肉也是五颜六色，更难以想象的是麻辣味的果子。西安植物园副研讨员张莹介绍，这儿面的百十株猕猴桃新种类有1.0版别、2.0版别，也有3.0版别，将来还会有更新更优质的产品。

　　本来，张莹和科研团队对五颜六色猕猴桃的研讨始于2008年。当年，他们在秦岭山中的鄠邑区海拔1400米至1700米的当地发现了果皮果肉色彩呈紫红色且口感极佳的野生紫果型猕猴桃，所以，就有了将这种特别种类引种到海拔400米的平原区域的主意。经过人工杂交、扩展繁衍、植株变异等科学手法，“秦紫1号”诞生了。这种猕猴桃不只长成后表皮没有绒毛，并且老练后果皮呈紫色，果肉也是紫色的，与一般猕猴桃比较，个头小许多，就像一颗颗枣。经检测和剖析后科研人员发现，这种紫色猕猴桃富含花青素，这也是其果实呈紫色的奥妙地点，由于周身没有绒毛，表皮润滑，归于黑蕊猕猴桃的一个变种。

　　时刻到了2012年，张莹和他的团队在处理了新种类从高山到平原的引种成活的问题后，开端不断对具有生果潜力的资源进行开掘。历经3年，紫色猕猴桃2.0升级版“仙紫光”培养成功。这种果子较“秦紫1号”个头稍大一些，单果重量能到达14克，果肉色彩更深，呈黑紫色。“尽管这一代的果子品相和养分成分都有所提高，可溶性固形物也便是判别生果质量好坏的目标还未到达产品果的最高规范，后续提高的空间还很大。”张莹说。

　　尔后，经过选取更具有高抗性的砧木（嫁接繁衍时接受接穗的植株）和更多种类相结合的方法，2020年五颜六色猕猴桃3.0版“秦紫玉”上新。“好的砧木可以给果树供给杰出的养分根底，调配好的种质资源就可以孕育出好的效果。”张莹说，十多年来，他和小组成员跋山涉水，只为寻找出更多更好的种质资源和砧木。现在，五颜六色猕猴桃种质资源圃内已成功培养出陕西猕猴桃、京梨猕猴桃、狗枣猕猴桃、葛枣猕猴桃、显脉猕猴桃、绿球宝猕猴桃等十多个种类。