大米、小麦、牛奶和甘蔗--印度是这些首要农产品的全球最大生产国之一，但在这样一个世界上人口最多的国家，仍有数百万人在挨饿。

  在新加坡举办的商品交易周期间，全球农业归纳企业邦吉（Bunge）的一位代表对记者表明：饥饿是印度最大的问题。

  “印度每天仍有数百万人在挨饿。他们依然没有正真取得想要的食物。假如他们得到了食物，那就必定不是有营养、有质量的食物”。“邦吉全球交易履行小组组长阿米特·夏尔马（Amit Sharma,）说。

  按卡路里含量核算，印度或许是世界上第二大食物生产国，但在最近发布的全球饥饿指数中，印度在125个国家中排在111位，该指数称印度人口的饥饿水平是“严峻的”。

  这个国家饥饿问题的很大一部分原因首要在于后勤方面的困难。“仅有的原因是没有完善的供应链，并且没有人议论供应链。没有人呼吁处理后勤问题。“夏尔马说。

  依据美国商务部部属的世界交易管理局的数据评价，印度糟糕的基础设施导致了一些粮食近40%的收成后丢失。收成后丢失，是指从收成农作物到消费进程的供应链中丢失的食物。当缺少低温冷藏才能时，蔬菜和生果的过期速度会更快，数百吨粮食有或许是在库房中腐朽。

  印度农业协会表明，印度生产率低下的其他原因还包含粮食分配体系“功率低下”、气候翻云覆雨、监管深重以及缺少对农人的教育和训练。

  印度的粮食问题也因一个现实而落井下石，即日益壮大的中产阶级对更多食物的需求，以及对更高质量食物的需求。

  路易达孚副首席履行官兼谷物主管加里玛·贾恩在大会的一次小组讨论中说：“一个人花在取得额定收入上的榜首件事，便是购买更好的食物。”她认为，印度人对蛋白质的需求将会添加。

  贾恩和夏尔马都说，对粮食安全的需求渐渐的变成了印度最重要的事。跟着该国大选的接近，这是莫迪政府有必要正视的问题。

  印度声称“自给自足和具有世界竞争力”，但是在曩昔的一年里，要害食物的不稳定供应和价格动摇导致政府约束向海外发货。为了操控国内价格，印度从上一年12月到本年3月制止出口洋葱。上一年10月份，印度还延长了从9月份开端的糖出口约束。

  西红柿是当地菜肴的重要主食，上一年因为恶劣的气候条件，西红柿的价格也飙升了。

  跟着4月的印度推举接近，一些人希望能出台更多办法来协助该国的食物ECO。星展银行高档经济学家拉迪卡·拉奥（Radhika Rao）在一封电子邮件中告知新闻媒体：“立刻就要降临的印度政府预算或许包含支撑乡村和农业社区的办法，因为因为不行猜测的气候状况和开始的通胀压力，该职业面对短期中止。”