大米是一种特别常见的主食，几乎家家都有。而大米的做法也比较多，能做成大米粥，也能做成大米饭，这两种做法是最常见的做法，很多朋友很喜欢用米饭当作主食，因为它吃起来口感和味道都相当的好。其实大米除了做香喷喷的米饭之外，还有很多其他小妙用，说到这里，你该不会是也很好奇大米的小妙用究竟是什么呢？今天就来跟大家伙儿一起来分享几个大米很实用的小妙招，绝对会给我们生活提供非常多的便利。

  如果你对大米的小妙用也非常感兴趣，那么接下来咱们就一块去看一下这些大米的小妙用究竟是什么吧。

  第一，大米可拿来保鲜鸡蛋。其实咱们在购买鸡蛋的时候就会尽可能地选择表面比较干净的鸡蛋，但是即使表面非常干净的鸡蛋，它也会有一些肉眼看不见的细菌，就比如说大肠杆菌，如果将鸡蛋直接放置在冰箱里，特别容易感染其他的食物，让其他食物上也沾染上大肠杆菌，而我们摄入的大肠杆菌的量过多的话，就会引起拉肚子等不良反应。

  这个时候大米就起到了作用了，我们大家可以准备一盆大米，然后将鸡蛋取出来，把鸡蛋的小头朝下，大头朝上放在大米里面，因为大米能吸收周围的水分，所以在大米的内部是一个比较干燥的环境。我们将鸡蛋放到冰箱中冷冻保存的时候会因为冰冻破坏鸡蛋本身的口感，但是放在大米中保鲜就不会出现这样一种情况了。除了鸡蛋之外，茶叶或者是干果都可以放到大米里面保存。这样保存的鸡蛋有一个非常大的好处，就是它可以非常安全地保存一个月都不会坏。

  第二，咱们家里有很多用铁制作的工具，这些工具一旦沾上水，那么就很容易生锈。而大米就可以保存这些铁质工具了，像咱们平常经常用到的剪刀，螺丝刀，削皮刀等等，可以先用保鲜膜将其包裹起来，然后将它放在大米里面。前面也提到了大米能吸收周围的水分，所以它的周围是非常干燥的环境，可以有效的预防这些铁质工具接触到水气，从而起到防锈的作用，只要是铁质工具都能这样保存。

  第三，大米还有非常好的去污能力，这是很多朋友都不知道的。在咱们平常生活中有一些罐子之类的，非常深，很不容易清洗，这样一个时间段大米就派上用场了，咱们只需要向里面放上适当的大米，加上适量的碱面，然后再加上适量的清水，盖上盖子将其用力摇晃几下，它就会变得很干净了，在清洗的时候十分便捷，不需要将手伸到罐子里面就可以清洗得非常干净。

  第四，大米还可拿来催熟水果，咱们将还没有完全成熟的水果放在大米里面，然后在旁边加上一个已经很成熟的苹果，这样给它放上一两天放上的水果就已经熟了。