大米栽培和出口是泰国经济的重要支柱产业，也是泰国外汇收入的重要来历。泰国商业部发布的最新多个方面数据显现，本年前8个月，泰国大米出口达527万吨，较去年同期增加10.48%，出口额打破1000亿泰铢（1美元约合36泰铢）。泰国商业部世界交易促进司司长伦纳隆对本报记者表明，2023年泰国大米的出口方针是800万吨，争夺持续成为全世界第二大大米出口国。

  依据泰国农业经济办公室的统计数据，泰国大米栽培培育面积约为6931万莱（1莱约合2.4亩），约占全国农业用地的46%，从事水稻出产的农户有416万户，占农业总户数的65%。泰国主产白米、茉莉香米、蒸谷米、糯米等品种，每年收成稻谷约3000万吨。2022年，泰国大米出口量占全球大米交易总量的15%。

  近年来，泰国政府多措并重，促进大米出口。泰国商业部、泰国农业与协作社部屡次联合泰国大米出口商协会、大米栽培农户，就泰国大米的栽培、收成、加工、出口等一切的环节做交流商量。泰国大米出口商协会主席查伦表明，为促进出口，栽培者有必要依据各国商场需求，不断研制新的大米品种，满意多种集体的消费需求。

  2020年，泰国国家稻米方针办理委员会通过了《国家稻米五年计划战略（2020—2024）》，提出用5年时刻研制包含软米、硬米、香米、高养分米在内的12个新大米品种。依据该战略，泰国政府设立了全国性稻米研究所，并在泰国全国分设28个研究中心，形成了掩盖全国的稻米科研网络。“在该战略施行的前3年内，泰国现已研制出了21个大米品种，超越开始方针。”泰国总理府发言人猜·瓦差隆表明。

  泰国政府为一切品种的出口大米拟定了具体的质量检验流程，出口大米须通过专门的稻米督查委员会查看，合格后才干获准出口。“政府多部门把关，意图是严控质量。”伦纳隆说，泰国大米在世界商场上的竞争力，大多数表现在高质量、高标准上。

  本年上半年，泰国商业部世界交易促进司举办了一项名为“想到大米就想到泰国”的促销推行活动，要点向海外商场推行泰国软米。伦纳隆说，泰国旅游业兴旺，这有助于泰国大米在提高质量的基础上，拓宽海外商场。

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