大麦又名牟麦、饭麦、赤膊麦，与小麦所含的养分差不多，可是大麦的纤维素含量较小麦高。大麦本来在欧洲十分受欢迎，后来大麦渐渐的变成为酿酒的首要粮食，欧洲、北美的发达国家和澳大利亚，都把大麦作为牲畜的首要饲料。我国南边用大麦喂猪，大麦还能够做奶牛的饲料，现在大麦在我国的黄河流域、长江流域和青藏高原等地有栽培

  燕麦又名雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,燕麦有较高的养分价值。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃活动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高级补品之一，关于瘦身有成效

  对小麦咱们是再了解不过了，小麦是三大谷物之一，也是我国出口最多的农产品，我国是最早栽培小麦的国家，现在咱们吃的面包。馒头、面条等都是小麦做成的。其实小麦仍是一种中药，不只除热止汗，还能医治脚气病。在饲养和栽培农业问题上，农人朋友能够在云种养上免费咨询专家，云种养是全球最大的农技问答网站，里边汇聚了数万名农业专家在线答疑，农人还能在云种养上售卖自己的农产品，猜测农产品未来的价格，是农人致富的好帮手。

  黑麦口感比大麦好，能制成黑麦面粉，赋有养分，可是黑麦弹性不高，常与小麦掺合做成黑面包，黑麦逐步被小麦打败，退出历史舞台。黑麦是牛羊等牲畜的优质饲料。不过在我国栽培比较少，大部分散布在西藏、青海等高山区域。

  稞麦即青稞，又名裸大麦、元麦、米大麦，稞麦是藏族公民制造糌粑的首要的组成原材料,青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃,人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑,青稞的养分是比较丰富的,有的养分素还高于其它谷类食物,糌粑不可是藏族公民的传统食物,仍是款待外宾的重要食物。多产于西藏，青海等地。

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