清水大米(组图)
维护规模:沈北新区石梵宇乡、尹家园、黄家园、兴隆台镇、辉山大街、虎石台大街、财落大街、清水台镇、新城子乡等12个城镇、大街、农场现辖行政区域。
清朝顺治十年,清政府公布《辽东开垦法令》今后,从关内迁来大批移民到此地(现清水台镇)拓荒落户,逐步构成村落。当地大众用井水灌溉稻田,出产的大米晶亮通明、气味芳香耐久,在当地具有适当高的知名度,故得名“清水大米”。
据《清通志》记载,清水大米其时名满天下,十分受官商厚爱,老大众却很少可以吃到。在康熙二十二年,为了奖励边防将士,将清水大米运往黑龙江边防。
清水大米外观晶亮通明,米粒呈椭圆形。大米蒸煮时,米饭浓香耐久,饭粒完好柔软油润。米饭冷后不硬且有黏性。大米成熟度好,糯性大,含有微量元素钾、镁极高,比一般大米含量高出三分之一左右。
上世纪90年代,清水大米遭到各界喜爱,知名度敏捷提高,使清水大米求过于供。
2000年今后,农业出产特别是水稻栽培不再寻求产值和面积,开端注重质量,使清水大米得以叫响,遭到国内外顾客的好评,成为亲朋好友奉送的礼品。
通过多年的开展,清水大米已得到商场认可。现清水大米已销往国内各大城市及加拿大、韩国等国家。
1988年-2000年,清水大米通过了国家无公害水稻出产基地认证,请求注册了“北霸”、“北源”、“北乡”、“锡伯贡”等商标。其间,“北霸”、“北源”、“北乡”被评为辽宁省著名商标。
“北霸”大米被我国粮食行业协会评为定心米,在第六届我国辽宁(沈阳)世界农业饱览会上被评为最受欢迎农产品,2005年、2009年被评为沈阳市名牌产品,2010年取得我国驰名商标。
“北源”大米在2008年我国(沈阳)世界农业饱览会上被评为优质农产品,2007年被评为沈阳市名牌产品。
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